FONDAZIONE CULTURALE "VERA NOCENTINI"
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Associazione "Il Nutrimente" Centro Interuniversitario di studi Euro-Americani Piero Bairati Fondazione Vera Nocentini |
workshop:
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IDENTITÀ, MOVIMENTI MIGRATORI E STORIA DELL'ALIMENTAZIONE |
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Nel corso dell'incontro verranno presentate le ricerche:
v Una famiglia che mangia insieme . Cibo ed etnicità nella comunità italo-americana di New York. 1920-1940
v Movimenti migratori e culture alimentari nella Torino del Novecento
v Le culture alimentari nella tradizione valdese alpina |
31 maggio 2001 - ore 16
Fondazione Luigi Einaudi via Principe Amedeo, 34 - Torino
introduce: MASSIMO MONTANARI Università di Bologna
partecipano: Mara Anastasia Università di Torino
Patrizia Audenino Università di Milano
Simone Cinotto Centro Bairati
Paola Corti Università di Torino
Marcella Filippa Fondazione Vera Nocentini
Gianpaolo Fissore Cliomedia Officina
Bruno Maida Università di Torino
Marta Margotti Università di Torino
Paola Pallavicini CIRSDe Torino
Bruna Peyrot Università di Torino
Maddalena Tirabassi Fondazione Agnelli
Angelo Torre Università Piemonte Orientale, Alessandria
Chiara Vangelista Università di Torino
Maurizio Vaudagna Centro Bairati, Università Piemonte Orientale, Vercelli
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